Hirschfilet vom Edelhirsch

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Hirschfilet oder Hirsch-Filetsteak ist der zarteste Muskel des Hirsches und kommt aus dem Rücken, nahe der Lende. Braten Sie das Steak während des Bratens schnell an und halten Sie das Fleisch in Bewegung. Nach dem Braten in Alufolie ruhen lassen.
Dieses Produkt wird gefroren und vakuumverpackt geliefert.

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