Rothirsch-Sauté vom Edelhirsch ca. 500 gr.

 22,50

Die Rothirsch-Sauté wird aus der Schulter geschnitten, das Fleisch liegt hinter dem Schulterblatt. Rothirsch-Sauté ist sehr gut zum Schmoren geeignet. Das Backen oder Braten in einer leckeren Marinade ist sehr zu empfehlen.