Rothirsch-Sauté vom Edelhirsch ca. 350 gr.

 15,75

Die Rothirsch-Sauté wird aus der Schulter geschnitten, das Fleisch liegt hinter dem Schulterblatt. Rothirsch-Sauté ist sehr gut zum Schmoren geeignet. Das Backen oder Braten in einer leckeren Marinade ist sehr zu empfehlen.